Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
MME
Lenyűgöző látványban és nem mindennapi élményben lehet része annak, aki július 25-én ellátogat Egerbe, a Síkhegyre a Tóth Ferenc Pincészet megnyitó piknikére. Az egri borászcsalád hosszú hónapok óta izgatottan várja, hogy találkozzon a nagyközönséggel, aminek meg is adják a módját.
Frissítő, szomjoltó hatása miatt főként a meleg nyári hónapokban örvend hihetetlen népszerűségnek a fröccs, ez az ízig-vérig magyar ital.
Chuck Norris idén ünnepelte 80. születésnapját. Orbán Viktor, miniszterelnök is küldött ajándékot a világhírű színésznek. A magyar kormányfő ajándékát a houstoni alkonzulátus munkatársa személyesen adta át Chuck Norrisnak.
Videó
A hollywoodi álompár egy a Youtube-ra feltöltött videóban jelentette be, hogy jótékonysági céllal karanténbor készítésbe fognak. Céljuk, hogy olyan szervezeteket támogassanak az ebből befolyt bevételből, melyek egészségügyi, vagy éppen élelmezési területen tevékenykednek a koronavírus-járvány közepette is.
A húsvét a családi összejövetelek, nagy beszélgetések, finom ételek és jó borok ünnepe is. Idén a koronavírusos-járvány miatt elmarad a vendégvárás, de ez nem jelenti még azt, hogy otthon nem készíthetünk finom ételeket, desszerteket és nem fogyaszthatunk ezekhez illő borokat.
A Tokaji borvidék évszázadok tradícióit őrzi. Mind a mai napig fontos szerepet töltenek be a hagyományos bortípusok – szamorodni, aszú, máslás, fordítás, eszencia –, és egyedülálló abból a szempontból is, hogy itt csupán hat meghatározott szőlőfajta engedélyezett.
A CNN írta meg a héten, miszerint egy magyar bor, a Royal Tokaji 2008-as esszenciája lett a 2019-es év legdrágább bora a palackárakat nézve. Hogy mit is jelent ez számosítva? Egészen pontosan 40 ezer dollárt, azaz 12 millió forintot kérnek el üvegenként ebből a magyar nedűből.
Hideg téli estéken tökéletes választás ha egy pohár bor mellé elmajszolunk egy csokoládét. De milyen csokihoz, milyen bor illik? Az egri Tóth Ferenc Pincészet néhány éve kezdett el dolgozni Szeleczky-Takács Viktória csokoládékészítővel, aki finomabbnál finomabb csokikat alkot a pincészet boraihoz.
A tokaji aszú a terroir és a készítés módja miatt a világon egyedülálló bortípus. Érdemes megadni a módját, ha már felbontunk egy ilyen exkluzív palackot, a karácsonyi ünnepek pedig sok alkalmat kínálnak arra, hogy ezt az egyedi bort megkóstoljuk. A családi körben eltöltött étkezések, a tradicionális vagy éppen különleges receptek, a finom, nagy gonddal főzött fogások mellé remekül párosítható, akár előételhez, akár főételhez, és természetesen desszert mellé is.
A cabernet sauvignon egy francia eredetű kékszőlő-fajta, talán a legismertebb a világon. Szinte az összes borvidéken jelen van, a jelentős bortermelő országokban mindenhol készítenek belőle bort.
Chardonnay. Talán az egyik legpopulárisabb szőlőfajta, amivel nem lehet mellényúlni. Akár étteremben kérjük ki, akár vendégségbe visszük, egy palack chardonnay mindig klasszikus és jó választás. Ismerjük meg közelebbről is!
A kadarka egy kihívást jelentő szőlőfajta a borászok számára, aki azonban belevág a termesztésébe, azt mondja, megéri vele foglalkozni. A fűszerességét, a játékos könnyedségét a fogyasztók is szeretik, nem hiába egyre népszerűbb.
Szponzorált tartalom
A borok és a sajtok párosa megunhatatlan és voltaképpen végtelen számú verzióban elképzelhető. Az ALDI pedig mindkét termékből bőséges választékot kínál, az áruházlánctól megszokott kiváló ár-érték arányban, így igazán izgalmassá és élvezetessé válik a kóstolás.
Delelő, Korcsolyázó cigánylány és Béla fácánnal. Bukta Imre, Munkácsy-díjas festő egy-egy alkotása került a Soltész borcsalád három prémium vörösborának a címkéjére. Az Ostoros Családi Pincészethez tartozó Soltész borokat a szeptember 5-8-ig tartó Budapest Borfesztiválon is megkóstolhatja a nagyközönség.
Az őszi boros szezont ismét a szeptember 5-8. között tartó, több tízezer látogatót vonzó Budapest Borfesztivál nyitja, ahol idén a kiemelt téma Eger lesz. Az Egri Bor Most kezdeményezés keretében a borkóstolás mellett számos egyéb programon lehet megismerni az Egri borvidéket.