Borsos csirke sütőben

MME MME
4.1/5
45 perc
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A megmosott, megszárított csirkét nyolc darabra vágjuk. Tálba tesszük, megszórjuk a frissen őrölt borssal, és meglocsoljuk a borral. Egy órára hűtőbe tesszük.
  2. Egy serpenyőben felforrósított olajon üvegesre pirítjuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Meghintjük a liszttel, 1 percig pirítjuk, majd felöntjük a csirke páclevével. Babérlevéllel, szegfűszeggel ízesítjük és felforraljuk. 
  3. A húsdarabokat kivesszük a pácból, megsózzuk, majd áttesszük egy tűzálló tálba. A csirkére öntjük a levet a serepenyőből, és előmelegített, forró sütőben kb. 35-40 perc alatt aranybarnára megsütjük. Paradicsommal tálaljuk, kukoricás rizzsel kínáljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss