
Receptek babérlevél hozzávalóval
Leírás
A babérfa levelét szárítva fűszerként használhatjuk: sok húst, köretet, többek között főzelékeket, és leveseket ízesít meg. A babérlevelet már felmenőink is használták a népi gyógyászatban, ugyanis a levelek rengetek vitamint - A-vitamint, C-vitamint, B6-vitamint, kalciumot, mangánt, és vasat is- tartalmaznak. Továbbá a görög mitológiában is nagy szerepe van a babérlevélnek. Nevesítve Apollóhoz kötik ennek a különleges fűszerünknek az eredetét, továbbá a római császárok is babérkoszorút használtak, hatalmuk, különleges létük kifejezésének jeléül. A babérlevélnek több típusa is van, amik a származási helyükben különböznek. Szárítva, egészben, vagy őrölt formában is felhasználhatóak.
Mikor vedd?
Hogyan tárold?

Klasszikus korhelyleves

Lencsefőzelék füstölt hússal

Egyszerű lencseleves

Fekete lencsés sertésragu

Magyaros töltött káposzta

Csirkepörkölt

Tejfölös gombaleves

Grízgaluska leves

Krumplileves

Vajbabos sertésragu







