Elkészítés: A krumplit héjában megfőzöm. Közben egy tálba beleteszem a kockára vágott sonkát, az aprított vöröshagymát és fokhagymát, beleütök 1 tojást, a gombák szárát aprítva, fűszerezem, összekeverem.
A krumplit megpucolom, félbevágom, kikaparom a közepét.
Egy serpenyőbe olajat locsolok, beleállítom a baconnal körbetekert krumplikat és gombafejeket, sózom, borsozom, belekanalazom a tölteléket. A krumpliforgácsokat mellérakom.
Előmelegített sütőben, légkeverésen 180 C fokon megsütöm. A végén szórok rá reszelt sajtot.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre