Elkészítés: A megmosott, leszárított csirkecombot sóval, borssal, rozmaringgal befűszerezzük, és felhevített vajon hirtelen átsütjük.
Kivajazott tűzálló tálba tesszük a húsokat, és betakarjuk vékony almaszeletekkel. A visszamaradt pecsenyelevet borral és kevés mézzel felforraljuk, és ráöntjük az almás csirkecombokra.
40 percig sütjük először fólia alatt, majd a végén levesszük róla a fóliát, és megpirítjuk.
Burgonyapürét adhatunk köretnek.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre