Muffin receptekSzékelykáposztaParadicsomlevesTúrós csuszaSajtos pogácsaKlasszikus pásztortarhonyaKáposztasaláta, coleslaw
Áfonyás muffin vaníliás szósszal
- cukor
- tojás
- joghurt
- liszt
- étkezési keményítő
- őrölt mandula
- sütőpor
- áfonya
- joghurt
- vanília
- porcukor
Elkészítés
Elkészítés: A cukrot a tojással krémesre keverjük, hozzáadjuk a joghurtot. A lisztet elvegyítjük a keményítővel, a mandulával és a sütőporral, és ezt is hozzákeverjük.
A megmosott, megszárított áfonyát beleforgatjuk, és papírkapszlival bélelt vagy kikent muffinformába kanalazzuk a masszát. 180 fokra melegített sütőben 15-20 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, és csak ekkor vesszük ki a formából.
A szószhoz a vaníliarudat félbevágjuk, kikaparjuk a belsejét, a joghurthoz keverjük a porcukorral együtt. Tálaláskor vagy a tetejére locsoljuk, vagy külön edényben mártogatósként kínáljuk.
