hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Áfonyás muffin vaníliás szósszal

MME MME
5/5
45 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 10 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 15 dkg joghurt
  • 10 dkg liszt
  • 2 dkg étkezési keményítő
  • 5 dkg őrölt mandula
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 15 dkg áfonya
  • A szószhoz:
  • 2 dl joghurt
  • 1 rúd vanília
  • 2 evőkanál porcukor

Elkészítés

Elkészítés: A cukrot a tojással krémesre keverjük, hozzáadjuk a joghurtot. A lisztet elvegyítjük a keményítővel, a mandulával és a sütőporral, és ezt is hozzákeverjük.

A megmosott, megszárított áfonyát beleforgatjuk, és papírkapszlival bélelt vagy kikent muffinformába kanalazzuk a masszát. 180 fokra melegített sütőben 15-20 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, és csak ekkor vesszük ki a formából.

A szószhoz a vaníliarudat félbevágjuk, kikaparjuk a belsejét, a joghurthoz keverjük a porcukorral együtt. Tálaláskor vagy a tetejére locsoljuk, vagy külön edényben mártogatósként kínáljuk.

Megjegyzés

Őszi Balázs receptje. További érdekességeket és fotókat a Mesterkurzus blogban találsz! - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss