A tésztát megfelezzük. Az egyiket a 22x34-es tepsi méretére nyújtjuk. A tepsit kikenjük zsírral, kilisztezzük, és a kinyújtott tésztát belesimítjuk. A tészta tetejét megszórjuk búzadarával hogy az alma ne áztassa el.
A kinyomkodott reszelt almát a tészta tetejére rakjuk, megszórjuk cukorral és fahéjjal. A tészta másik felét szintén kinyújtjuk, majd befedjük vele az almát. A tojást felverjük és megkenjük a tészta tetejét, végezetül villával megszúrkáljuk.
A piténket a 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 30-35 perc alatt, szép, piros-ropogósra sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd kockára vágva tálaljuk.
Ez a nagyi féle almás pite omlós, puha, szétolvad a szánkban. Az illata mennyei. Ilyet csak a nagyi tud. De már én is sütöm az Ő receptje alapján. Talán sikerült. - Szekeres Lajosné Klári
Ezek is érdekelhetnek
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!