A szilvát megmossuk, félbe vágjuk, kimagozzuk, és kisebb darabokra vágjuk. Habosra keverjük a vajat a megmosott narancs lereszelt héjával és a nádcukorral. Kis adagokban hozzácsorgatjuk a felvert tojást, majd 1 ek lisztet hozzáforgatunk. Egy másik tálban elvegyítjük a megmaradt lisztet a sütőporral és a zabpehellyel.
Összedolgozzuk a vajas masszát, a lisztes keveréket és a gyümölcsöt. A tésztamasszát kivajazott pástétomformába simítjuk, majd 170 fokra előmelegített sütőben 60 percig sütjük. Hagyjuk a süteményt 20 percig a formában kihűlni. Szeletelve tálaljuk.