Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Finom zöldborsófőzelékCsontos húsleves májgaluskávalHázi tepertőkrémSzékelykáposztaResztelt csirkemájFrancia hagymalevesPaprikás krumpli

Szerelmes csirkemell

MME MME
45 perc
mester
átlagos
2 adag
Hozzávalók

Elkészítés

Előkészítés: A csirkemelleket ügyes mozdulatokkal, úgy hogy a két fél filé egyben maradjon, leválasztjuk a csontról. Kiterítjük a húst, így szívhez hasonló alakot kapunk, esetleg éles késsel még kissé szív alakúra „igazítjuk”. A burgonyákat meghámozzuk, megmossuk, és kb. 5 mm vastag szeletekre vágjuk. A kiszúróval szíveket szaggatunk ki a burgonyaszeletekből. A szárzellert megtisztítjuk, megmossuk, vékony szeletekre vágjuk. A leveleit felaprítjuk.

Elkészítés: A burgonyát enyhén sós vízben kb. 8 percig főzzük. Félidőben a zellert is hozzáadjuk. Leöntjük, hideg vízzel leöblítjük. A tojást felverjük, a zsemlemorzsát összekeverjük a szezámmaggal. A lisztet, a tojást, a szezámos zsemlemorzsát külön tányérba tesszük, és a húst kipanírozzuk, azaz megforgatjuk a lisztben, majd a tojásban végül a zsemlemorzsában. Felforrósítjuk az olajat, és a húsok mindkét oldalát közepes tűzön kb. 6-8 percig pirítjuk benne. A tormát felforraljuk a húslevessel, belekeverjük a vajat, a burgonyát, a zellert, ízlés szerint megsózzuk. Frisssen-forrón a húshoz tálaljuk.

Munka: kb. 45 perc
Fogyasztható: kb. 45 perc múlva
1 adag: 825 kcal

Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Tejfölös-sajtos lángos

Recept

Tejfölös-sajtos lángos

Kovács Ágnes

65 perc
2 adag
bonyolult
átlagos

Egyszerűből különleges: csalános tojásos galuska grillezett fejes salátával

Cikk

Egyszerűből különleges: csalános tojásos galuska grillezett fejes salátával

MME

A tojásos galuska és a fejes saláta szétszakíthatatlan páros – bár lehet, hogy néha picit unalmas. Ha te is így érzed, dobd fel egy kicsit, tedd különlegessé mindkettőt!

Krémes epres tejberizs

Recept

Krémes epres tejberizs

Kard Sándorné

45 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

6 mondat, amit soha ne mondj közös étkezésekkor a másiknak

Cikk

6 mondat, amit soha ne mondj közös étkezésekkor a másiknak

Mindmegette

Egy közös családi, baráti étkezés vagy munkahelyi ebéd néha olyan, mintha aknamezőn sétálnál: soha nem tudhatod, ki, mikor tesz olyan megjegyzést, amitől a hangulat pillanatok alatt negatív irányba változik. Megkönnyítheted a helyzeted, ha bizonyos mondatokat kerülsz.

Egyszerű káposztás tészta

Recept

Egyszerű káposztás tészta

Rozsnyai Gabriella

45 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Hazai, zamatos szamócára vágysz? Nem kell tovább várnod, már beindult a szüret

Cikk

Hazai, zamatos szamócára vágysz? Nem kell tovább várnod, már beindult a szüret

Mindmegette

Bár a fűtött fóliasátraknak hála, már április elején elkezdődött a hazai szamócaszezon, és a fűtetlen fóliákban is érik a gyümölcs, a szakértők szerint április végére, május elejére a szabadföldi ültetvényeken is elkezdődhet a szüret, ami egészen júniusig kitart.