Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Házi francia krémesEgyszerű tojáskrémCsászármorzsa (smarni)Legjobb kenyér receptekProfiterolCsülkös bablevesLasagne recept

Szalonnás-gombás döntött hús

MME MME
60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 60 dkg sertéstarja
  • 20 dkg szalonna
  • 25 dkg konzerv gomba
  • 1 csokor petrezselyem
  • só
  • őrölt bors
  • A mártáshoz:
  • kevés olaj
  • 5 evőkanál liszt
  • 1 liter tej

Elkészítés

Elkészítés: A húst előző este besózzuk, megtűzdeljük szalonnadarabkákkal. Másnap egyben megsütjük, majd kihűlve felszeleteljük kb. kisujjnyi szeletekre.

A lisztet fehérre hevítjük, majd apránként beleöntjük a tejet, és sűrűre főzzük. Hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott gombát (ha friss gombából készítjük, azt a hús zsírján megpároljuk), az apróra vágott petrezselymet, sót és az őrölt borsot.

A húst összeállítjuk úgy, hogy minden szelet közé teszünk a masszából, a maradékkal bevonjuk az egészet.

Forró sütőbe tesszük 10 percre, majd megszórjuk reszelt sajttal. Ha pirosra sült, készen van az étel.

Rizzsel és sok salátával tálaljuk.

Elküldöm

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Mozzarellával töltött rántott cukkini párnácskák

Recept

Mozzarellával töltött rántott cukkini párnácskák

Csiszér Zoltánné

25 perc
4 adag
egyszerű
olcsó

Napi praktika: így nem szárad ki sütés közben a rántott csirkemell

Cikk

Napi praktika: így nem szárad ki sütés közben a rántott csirkemell

MME

Sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Most arra hoztunk egy tippet, hogy lesz garantáltan omlós a rántott csirkemell.

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Sajtos csirkemellpuffancs

Recept

Sajtos csirkemellpuffancs

Kard Sándorné

30 perc
2 adag
egyszerű
költséges

A szupermarketek előtt: így vásároltunk élelmiszert a 70-es, 80-as években

Cikk

A szupermarketek előtt: így vásároltunk élelmiszert a 70-es, 80-as években

MME

Annyira felgyorsult világban élünk, hogy sokszor már azt is nehéz felidézni, hogy 10 évvel ezelőtt hol, mit és milyen körülmények között vásároltunk, nemhogy 40-50 évvel ezelőtt. Így nem csoda, hogy a Z generáció csak nehezen, esetleg kortörténeti lenyomatok alapján tudja elképzelni, milyen volt egy bevásárlás például a vasárnapi ebédhez a plázák és a szupermarketek kora előtt. Újra a Fortepan mesés világába ástuk magunkat.

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Diétás tojáskrém

Recept

Diétás tojáskrém

MME

30 perc
2 adag
egyszerű
megfizethető

Alacsonyabb lesz a rezsid, ha így takarítasz

Cikk

Alacsonyabb lesz a rezsid, ha így takarítasz

Fanny magazin

A takarítás nem csak az egészséges élettér miatt fontos. Újabb motivációnk lehet, hogy ha a részletekre jobban odafigyelünk, akkor energiafogyasztásunk, ebből adódóan pedig a rezsi is kevesebb lesz.

Rumos-kókuszos kocka

Recept

Rumos-kókuszos kocka

DÖMÖTÖR VIOLA

30 perc
10 adag
egyszerű
átlagos

Az év fagylaltja 2024: külön kategóriát kapott a sárgabarack, szabad az út a barackpálinka előtt

Cikk

Az év fagylaltja 2024: külön kategóriát kapott a sárgabarack, szabad az út a barackpálinka előtt

MME

A Magyar Cukrász Ipartestület ebben az évben is megrendezi az év fagylaltja versenyt, és a vendéglátó város, Kecskemét tiszteletére új kategóriát hirdettek sárgabarack fagylaltra.

A tökéletes piskóta

Recept

A tökéletes piskóta

MME

55 perc
6 adag
egyszerű
olcsó

7 szuper tojásos reggeli, amit 10 perc elkészíteni

Cikk

7 szuper tojásos reggeli, amit 10 perc elkészíteni

MME

A tojás remek választás reggelire: igazi fehérjebomba, tápanyagokban gazdag és sokféleképpen elkészíthető. Egy egyszerű rántotta is elegendő energiával lát el egész délelőttre, beindítja az agyműködést és jó kedvre derít. Íme, a mi kedvenc receptjeink, ha sietnél, de a legfontosabb étkezést nem szeretnéd kihagyni.