ProfiterolGörög salátaLegjobb cukkinis ételekLegjobb macaron receptekMátrai borzaska tejföllelTócsni receptSzabi a pék kovászos kenyere
Szalonnában sült részeges csirke
- Hozzávalók:
- 1 feldarabolt csirke (lehet csak comb vagy szárny)
- vékonyra szeletelt füstölt szalonna ízlés szerint
- 2 dl fehérbor
- csirke fűszerkeverék
- A körethez:
- burgonya
tej
- vaj
Elkészítés
Elkészítés: Egy jénai tál aljára lerakjuk a szalonnaszeletek felét. Erre rátesszük az előzőleg fűszerkeverékkel megszórt csirkedarabokat. A húsok tetejére helyezzük a megmaradt szalonnát, ezután ráöntjük a bort.
Alufóliával lefedjük, és sütőben puhára pároljuk. Amikor már majdnem kész, a fóliát levesszük, és az étel tetejét pirosra sütjük.
Közben a megtiszíttott, felkockázott burgonyát sós vízben megfőzzük, leszűrjük, vajjal és tejjel összetörjük.
A szalonnás csirkedarabokat a krumplipürével tálaljuk.
.jpg)
.jpg)