Egyszerű finomfőzelékCsokitorta párizsi krémmelLekváros buktaZabkása receptPilóta keksz házilagFrancia hagymalevesHercegnő burgonya
Sütőtökös-puffasztottrizses szelet
.JPG)
- 40 dkg kanadai sütőtök
- 2-3 db tojás (M-es)
- 5 dkg
vaj - szerecsendió
- 12 dkg cukor
- 1 csomag sütőpor,
- 18 dkg finomliszt
- 2-3 ek színes puffasztott rizs
- csipet só
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1/2 db narancs reszelt héja.
- A mázhoz:
- 20 dkg porcukor
- 1-2 tk sütőtök ízesítésű likőr
- 1-2 tk holland kakaópor.
Elkészítés
- A tisztított sütőtököt kisebb darabokra vágjuk, narancslével, reszelt szerecsendióval, csipet sóval megszórva fedő alatt puhára pároljuk. Villával összetörjük és kihűtjük.
- A tojásokat a cukorral és a puha vajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőtökpürét, a sütőporral, vaníliás cukorral, csipet sóval elkevert lisztet, és összekeverjük. Beleszórjuk a puffasztott rizst és sütőpapírral bélelt 20x30 cm-es tepsiben, 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 percig, majd hőfokot csőkkentve készre sütjük. Rácsra téve kihűtjük, a sütőpapírt lehúzzuk.
- A mázhoz a porcukrot a likőrrel simára keverjük, a felébe teszünk kakaóport. A süti tetejét a likőrös és kakaós mázzal meglocsoljuk. Kockára vágva tálaljuk.
.jpg)
.jpg)
