SpenótfőzelékCsászármorzsa (smarni)SzékelykáposztaKókusztekercsSajtos rúdKlasszikus túrós tésztaÉdesburgonya püré
Sült túrótorta kekszalappal
- Hozzávalók egy 25 cm átmérőjű tortaformához:
- A tortaalaphoz:
- 15 dkg keksz
- 10 dkg
vaj
- 3-4 dkg darált dió
- A töltelékhez:
- 50 dkg friss tehéntúró (ha több van, jobb)
- 15 dkg cukor
- 3 tojás
- 2 dl tej
- 2 dl tejföl
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 1 rúd vanília kikapart belseje (vagy 2-3 csomag vaníliás cukor)
- 1 citrom reszelt héja
- 5 dkg mazsola (kihagyható)
- A tetejére:
- 2 dl gyümölcszselé vagy savanykásabb lekvár
Elkészítés
Elkészítés: A kekszet ledaráljuk, összekeverjük a darált dióval és az olvasztott vajjal, majd egy zsírpapírral kibélelt kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk erősen. Segítségképp egy bögre fenekét használhatjuk. Előmelegített sütöben 180 fokon 10 percig sütjük.
Közben mixerrel összekeverjük a töltelék hozzávalóit, és az elősütött tortalapra öntjük, tovább sütjük 45-50 percig, addig, amíg a teteje is megszilárdul, a pereme meg szép rózsaszínes-piros lesz.
A kihűlt túrótorta tetejét megkenjük a felmelegített gyümölcszselével vagy a szitán áttört, meleg lekvárral.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
