Elkészítés: A tésztához a lisztet elkeverjük a sütőporral, majd összegyúrjuk a zsírral, a tojással, a cukorral és annyi tejföllel, hogy jól kidolgozható legyen.
Az erősen kidolgozott tésztát kisujjnyi vastagra nyújtjuk és vajazott tepsibe téve egyenletesen elnyomkodjuk. A tészta tetejére a következő édes túrós tölteléket kenjük: a túrót a vajjal, a vaníliás cukorral, a tojások sárgájával, a cukorral és a mazsolával összekeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérje keményre felvert habját is.
A sütemény tetejét kristálycukorral szórjuk be, és forró sütőben megsütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!