Elkészítése: A megtisztított, feldarabolt zöldbabot sós vízben puhára főzzük, és lecsepegtetjük. A karikára vágott debrecenivel és a kockákra vágott kemény tojással összekeverjük, és kivajazott tűzálló tálba terítjük. A tejfölt a nyers tojásokkal, 10 dkg reszelt sajttal és az ételízesítő porral összekeverjük, a húsos zöldbabra simítjuk úgy, hogy azt teljesen befedje. A maradék sajtot a tetejére szórjuk, a megmaradt vajat rámorzsoljuk, a sütőben aranysárgára pirítjuk. Tálalásnál még tejfölt kínálhatunk hozzá, aki szereti, még külön meglocsolhatja.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre