Bolognai spagettiKlasszikus túrós tésztaNői szeszélyMascarponés sütikMáglyarakásRakott brokkoliMátrai borzaska
Rómeó-szelet (sós teasüti)
- Hozzávalók:
- 4 db tojás,
- 10 dkg vaj,
- só,
- 1 gr pástétom fűszer,
- 1 gr szódabikarbóna,
- 3 cl rum,
- 1 gr szerecsendió,
- 1/2 dl vörösbor,
- 20 dkg liszt
Elkészítés
Elkészítés: A tojások sárgáját a vajjal jól kikeverjük, tetszés szerint sózzuk, belekeverjük a fűszereket, hozzáadjuk a rumot, a bort, és végül a liszttel jól elkeverjük. Hideg helyen 2 órát pihentetjük. A tésztát kikent tepsibe tesszük, tetejét tojásfehérjével bekenjük és köménymaggal beszórjuk. Ha kisült, tetszés szerint darabokra vágjuk.
.jpg)
.jpg)
