A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd elfelezzük, és tepsi nagyságúra nyújtjuk (20×30 cm). Az egyik lapot a sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Kirakjuk szorosan a piskótatallérral, majd a lecsepegtetett barackkal.
A vaníliás pudingport ízlésünknek megfelelő mennyiségű cukorral és tejjel felfőzzük. Ráöntjük a barackra, majd befedjük a másik kinyújtott tésztalappal. A tészta tetejét megszurkáljuk egy villával. Kb. 35 perc alatt 190 fokon szép világosra sütjük.
A cukormáz hozzávalóit kikeverjük, és a kihűlt tészta tetejére kenjük, és hagyjuk megszáradni. Jól lehűtjük, majd szeleteljük.