hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mézeskalácsos kuglóf

MME MME
60 perc
egyszerű
megfizethető
12 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Diófélék

Elkészítés

    1. A mézeskalácsos kuglóf elkészítéséhez a sütőt előmelegítjük 180 fokra (alul-felül sütés).
    2. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk.
    3. A tojássárgáját krémesre keverjük a cukorral, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a lereszelt narancshéjat és a kifacsart narancslevet, végül az olajat. Közben kevergetjük. Hozzáforgatjuk a lisztet és a sütőport, a kakaót és a mézeskalácsfűszert, és krémes tésztát keverünk belőle.
    4. Végül hozzáforgatjuk óvatosan a fehérjehabot, majd az apróra vágott csokoládét is.
    5. Szilikon kuglófformába töltjük a kevert tésztát, és kb. 50 perc alatt megsütjük. Végezzünk tűpróbát.
    6. Amint megsült a kuglóf, a csokoládét megolvasztjuk a vajjal, majd rácsorgatjuk a süteményre. Ízlés szerint megszórjuk cukorgyönggyel.

Nézd meg videón, hogyan készül a karácsonyi mézeskalácsos kuglóf:


 

Ezek is érdekelhetnek

Friss