Mézben forgatott mangósaláta, sült kacsamájjal

Gallov Andrea

30 perc

mester

költséges

4 adag

Hozzávalók

Elkészítés

A májat felszeleteljük, az ereket csipesszel eltávolítjuk. Sózzuk, fehér borssal ízesítjük, majd forró serpenyőben zsiradék hozzáadása nélkül, magas lángon, mindkét oldalát megpirítjuk. Egy 10 dkg-os szelet esetében 15-15 mp sütés elég egy-egy oldalára, így belül szép rózsaszínű marad.
A megtisztított mangót cikkekre vágjuk, a mézet a fehérborral addig hevítjük, amíg a bor elpárolog.
Hozzáadjuk a mangót a kacsamájhoz, kevés sóval ízesítjük, és kb. fél percig pároljuk.
Salátalevelekkel, balzsamecettel tálaljuk.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

mangós kacsamáj szárnyasétel reformkonyha egzotikus házias Uzsonna ebéd-vacsora otthonra előétel saláta gyümölcsös Vegyes saláták Karácsonyi receptverseny 2015

Megjegyzés

Tipikus ünnepi előétel. Karácsonykor ezzel az ízkavalkáddal tudjuk kezdeni a vacsorát. Nemcsak nagyon finom, de látványos kezdése az ünnepi menünek.
Ajánlom mindazoknak, akik nyitottak a nem feltétlenül tradicionális vacsorákra. - Kismacs01

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEBezárja az összes önkiszolgáló kasszáját, visszahozza a hagyományos pénztárakat ez a bolt

MMEFélreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel

MMECsodaszer a konyhából, ami ragyogó tisztává varázsolja a zuhanykabin üvegfelületét

MMEKivonul a Spar az országból? Itt a cég magyar elnökének válasza

Hasonló receptek

Recept

Mézes-almás sült csirke

MME

60 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Marhaszelet sült hagymával

MME

költséges

Recept

Rakott sült tarja

MME

120 perc

mester

költséges

Recept

Mézes-fűszeres csirkemell franciasalátával és tükörtojással

MME

60 perc

mester

megfizethető

Cikk

Őszi nasi - Töltött sült almák Felcsiki Tündétől

MME

Cikk

Félmeztelen péklegények és patika tisztaság: így sültek a kenyerek a múlt században

MME

Friss

Recept

Krémes epres tejberizs

Kard Sándorné

Cikk

Valóban tilos füvet nyírni hétvégén? Itt az igazság!

Mindmegette

Tudjuk jól, hogy a kertészkedés nem mindig csendes elfoglaltság, a fűnyírás például kifejezetten nagy zajjal jár, ami hétvégén különösen zavarhatja a szomszédokat. De akkor mikor lehet elvégezni a hangos kerti munkákat?

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Egyszerű káposztás tészta

Rozsnyai Gabriella

Cikk

Mit főzzek hétvégén? 14 recepttel segítünk, hogy finom étel kerüljön a családi asztalra

Mindmegette

Mi legyen a hétvégi ebéd? Nos, mutatunk egy olyan receptválogatást, amivel biztosan könnyű lesz megválaszolni ezt a kérdést! Íme a Mindmegette legjobb ötletei a hétvégi ebédmenühöz!

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Recept

Villámgyors banános muffin csokidarabokkal

MME

Cikk

5 fő szabály, ha szeretnéd megelőzni a gyomorégést

MME

Az egyik percben még boldogan falatozol a pizzádból, a következőben pedig már a gyomorégés elleni gyógyszeredért nyúlsz. Ha így van, valószínűleg már ismered azokat az ételeket és italokat, amelyek kiváltják a panaszokat, ám van néhány olyan dolog – például nem megfelelő étkezési szokások – amik szintén kellemetlen, égő érzést okozhatnak a mellkasodban és a nyelőcsövedben.