Elkészítése: A gyümölcsöt egy éjszakára fél liter vízbe áztatjuk. A füstölt húst annyi vízben, amennyi ellepi, 45 percig fõzzük, hozzáadjuk a gyümölcsöt, citrom levét, fahéjat, a cukrot és puhára fõzzük. Ha megfõtt, a húst kivesszük és felszeleteljük, tálra rakjuk, és körberakjuk a gyümölccsel. A lisztet egy kevés hideg vízben simára keverjük, a húslébe habarjuk, egyszer felforraljuk és a húsra öntjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre