Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Lencse nélkül nincs újév: gyors lencsekrémes tészta, hogy 2024-ben se legyen üres a zsebed

default user icon
MME
Unod a főzeléket és a levessel sem bajlódnál, de lencsét jó lenne enni? Mutatunk egy nagyon-nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető fogást, ami tökéletes ebéd vagy vacsora lesz az új esztendő első napján.

A lencsekrémes tészta tényleg rövid idő alatt összedobható, nincs szükség arra, hogy hosszan időzz a konyhában, így egy nagyobb buli után, kicsit fáradtan sem okoz majd gondod az elkészítése.


Hozzávalók: 

  • 40 dkg fusili
  • 25 dkg lencse 
  • 25 dkg koktélparadicsom 
  • 2-3 babérlevél 
  • 2-3 gerezd fokhagyma 
  • 1 vöröshagyma 
  • só 

Elkészítése:

  1. Sóval, babérral, fokhagymával, egészben hagyott vöröshagymával ízesített vízben megfőzzük a lencsét. A babérlevelet kidobjuk. Kiveszünk belőle egy kis merőkanálnyi egész lencsét. A többit a hagymákkal együtt összeturmixoljuk, annyi főzővízzel, hogy sűrű pürét kapjunk.  
  2. Sós vízben kifőzzük a tésztát, rászedjük a krémre. Hozzáadjuk a félretett, egészben hagyott lencsét, beleforgatjuk a félbevágott paradicsomot, és máris tálalhatjuk. 

(Borítókép: Vidék íze magazin)

Ajánljuk még:

 

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Friss