A cukrot teflon edényben karamellizáljuk, majd hozzáadjuk a tejet és a fűszereket. 2-3 perc főzés után bögrékben vagy forró italos poharakban tálaljuk. A tetejére tejhab vagy tejszínhab kerül. Sablon segítségével különböző fahéj vagy csokoládéforgács figurákkal díszíthetjük a tetejét.