Lecsó bográcsban, nyárson sült debrecenivel

Name: Bográcsos lecsó recept sült debrecenivel | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg zsírszalonna; 20 dkg vöröshagyma; 40 dkg paradicsom; 80 dkg paprika; 1 db csili; 1 ek pirospaprika; 2 gerezd fokhagyma; só; bors; 4 db debreceni; fehér kenyér

MME

50 perc

egyszerű

megfizethető

4 adag

Hozzávalók

Allergének

Glutén

Elkészítés

A szalonnát felkockázzuk, a hagymát felcsíkozzuk, a TV paprikát kicsumázzuk és a felét felkarikázzuk, a többit apróra vágjuk.
A paradicsomok két részre szedjük; keményebbekre és puhábbakra. A puhábbakat egy hámozóval megpucoljuk és apróra kockázzuk, a többit cikkekre vágjuk.
A fokhagymát lereszeljük és a kolbászokat beirdaljuk.
A szalonnát zsírjára pirítjuk és hozzáadjuk a vöröshagymát, majd üvegesre pirítunk. Hozzáadjuk az apróra vágott paprikát és paradicsomot is, illetve ízlés szerint egy kevés csípős paprikát is.
Sózzuk, borsozzuk, pirospaprikázzuk és addig főzzük, ameddig egy sűrű lecsó alapot kapunk.
Ameddig fő a lecsó, nyársra húzzuk a kolbászt és sütni kezdjük, a zsírját pedig a kenyérszeletre csepegtetjük.
Ha sűrű a lecsó, hozzáadjuk a nagyobbra vágott paprikát, paradicsomot és fokhagymát, sózzuk, majd félretesszük letakarva és kb. 10 percig érni hagyjuk.
Ameddig érik, lehúzzuk a sült kolbászt a nyársról. Megpirítjuk a kenyeret is, aztán hozzá is láthatunk az evéshez.

NÉZD MEG VIDEÓN, HOGYAN KÉSZÜL A BOGRÁCSOS LECSÓ NYÁRSON SÜLT DEBRECENIVEL

Ajánljuk még:

Recept

Hagyományos tojásos lecsó

KÓSA KOLOS

Recept

Csípős lecsó virslivel és tojással

Nemes-Pádár Csilla

Recept

Lecsóalap télre egyszerűen

Kovács Ágnes

Elküldöm

debreceni kertiparti lecsó bográcsban Mészáros Balázs lecsó magyar magyaros klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra Társaság Vasárnapi ebéd Nyári egytálétel fehérje sertéshúsos Sertéshúsos ételek Egytálételek Glutént tartalmazó gabonafélék

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEBezárja az összes önkiszolgáló kasszáját, visszahozza a hagyományos pénztárakat ez a bolt

MMEFélreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel

MMECsodaszer a konyhából, ami ragyogó tisztává varázsolja a zuhanykabin üvegfelületét

MMEKivonul a Spar az országból? Itt a cég magyar elnökének válasza

Hasonló receptek

Cikk

Gazdag, sűrű és krémes: így lesz tökéletes a bográcsos paprikás krumpli

MME

Cikk

Lecsó tarhonyával: isteni alternatíva, ha unod a rizsest vagy a tojásost

MME

Cikk

11 sült csülök recept, aminek a bőre ropogós, a hús pedig vajpuha!

MME

Cikk

Indítsd a reggeled ezzel a tuti sütőben sült töltött bundás kenyérrel - olajszag nélkül

MME

Cikk

Sóágyon sült csirkecomb: ettől a régi módszertől lesz szaftos a hús

MME

Friss

Recept

Egyszerű káposztás tészta

Rozsnyai Gabriella

Cikk

Valóban tilos füvet nyírni hétvégén? Itt az igazság!

Mindmegette

Tudjuk jól, hogy a kertészkedés nem mindig csendes elfoglaltság, a fűnyírás például kifejezetten nagy zajjal jár, ami hétvégén különösen zavarhatja a szomszédokat. De akkor mikor lehet elvégezni a hangos kerti munkákat?

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Villámgyors banános muffin csokidarabokkal

MME

Cikk

Mit főzzek hétvégén? 14 recepttel segítünk, hogy finom étel kerüljön a családi asztalra

Mindmegette

Mi legyen a hétvégi ebéd? Nos, mutatunk egy olyan receptválogatást, amivel biztosan könnyű lesz megválaszolni ezt a kérdést! Íme a Mindmegette legjobb ötletei a hétvégi ebédmenühöz!

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Recept

Finomfőzelék

Somogyi Bea

Cikk

5 fő szabály, ha szeretnéd megelőzni a gyomorégést

MME

Az egyik percben még boldogan falatozol a pizzádból, a következőben pedig már a gyomorégés elleni gyógyszeredért nyúlsz. Ha így van, valószínűleg már ismered azokat az ételeket és italokat, amelyek kiváltják a panaszokat, ám van néhány olyan dolog – például nem megfelelő étkezési szokások – amik szintén kellemetlen, égő érzést okozhatnak a mellkasodban és a nyelőcsövedben.