lecsó

Ha imádjátok a lecsót, de a csirkemellért is odavagytok minden formában, akkor kézenfekvő, hogy a kettő együtt elkészítve egy isteni fogás lesz. Főzzétek meg ti is, hiszen akik megkóstolják, azok tuti, hogy teli gyomorral és elégedetten állnak fel az asztaltól. Nem hiszitek? Tegyétek próbára ezt a receptet is!

Sütve, főzve, töltve, őrölve fűszernek… A paprika a magyar konyha alapvető és elengedhetetlen alapanyaga a levestől a főételen át a savanyúságig. A szezon beköszöntével még inkább előtérbe kerülnek a paprikából készült fogások és köztük a nagy kedvenc, a lecsó is. Holott az étkezési paprika a grillszezonban is remekül megállja a helyét, érdemes grillezve is megkóstolni.

A lecsó a magyar gasztronómia egyik alappillére, annak ellenére, hogy bizony erős balkáni rokonsággal rendelkező étel. Az általunk ismert receptúrán túl a tojásos változata is közkedvelt, ám klasszikus hazai étel ide vagy oda, mindenki a saját receptjére esküszik. Ezért is okoz sokszor felfordulást lecsókészítés közben a következő kérdés: előbb a paprika vagy a paradicsom kerül a lábasba?

A nyár örök slágere a lecsó, a magyar és a nemzetközi konyha kedvelt étele. Ahogy ország, annyi lecsó – sőt, ahány ház, annyiféle módon és alapanyagból készül. Videósrecept-válogatásunkban biztosan találsz az ízlésednek megfelelőt, de akár mindegyiket elkészítheted!

Nincsen nyár lecsó nélkül – most mutatunk 11 zseniális receptet, a klasszikus kolbászostól a tarhonyáson át a tükörtojásos közel-keleti változatig!

A friss zöldégekből készített lecsónak egyszerűen nincsen párja. Annyira, hogy nincs két egyforma ház sem: mindenki másképp szereti, mindenki másképp csinálja. Mi most a klasszikus, tojásos lecsót készítettük el videón – ha másért nem, azért, hogy legyen mitől eltérnetek!

Nyár lángos nélkül? Elképzelhetetlen, igaz!? Válogatásunkban olyan klasszikus nyári fogásokat gyűjtöttünk össze, amikért már évtizedek óta töretlenül rajongunk - legyen szó a strandkajákról, a bográcsos ételekről, vagy épp a szezonális zöldségekből készült finomságokról.

3... 2... 1... rajt! ...és persze tűz! Indul a lecsó szezon! Ez a klasszikus magyar finomság úgy az igazi, ha sűrű a leve, de roppan benne a paprika és a paradicsom is. Ennek van egy szuper trükkje, amit receptvideónkban most meg is mutatunk nektek.

Ha te is minden nap főzöl, biztosan a gyors és olcsó fogásokat keresed hétköznap. Hogy megkönnyítsük a dolgod, összegyűjtöttünk 11 olyan receptet, amely a segítségedre lesz, ha kifogytál az ötletekből.

Kipróbálnád a bulgurt, de nem tudod, mit kezdj vele? Vagy már jól ismered, és érdekel, hogy köreten kívül mire jó? Íme 9 főétel bulgurral.

Kallódik a konyhádban néhány friss paprika? Akkor mutatjuk, milyen finomságokat készíthetsz belőlük ebédre vagy vacsorára - a lecsótól kezdve a töltött paprikán át a sültpaprika-krémlevesig összegyűjtöttük a kedvenc paprikás receptjeinket. Nálad melyik a befutó?