hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Krumplinudli avagy káposztás tuskó, ahogy Mautner Zsófi készíti - VIDEÓ!

default user icon
MME
Igazán magyaros ételt szerettünk volna készíteni, olyasmit, mint a nudli. Amit tovább gondoltunk, és eljutottunk Mautner Zsófi káposztás tuskójához, amelynek alapjai a cigány alapkonyháig nyúlnak vissza.

Képzeld el a karamelizált káposztát, amint kis krumplinudlikon pihennek: ínycsiklandó finomság, amely meghagy a szakácsnak egy kis játékot: a káposztát belegyúrhatod a tésztába, de kínálhatod a kis tuskókat úgy is, hogy meghinted káposztával, majd pár kanál tejföllel ízesíted. Nem gyors megoldás, de megéri a káposztás nudlit ekészíteni, mert isteni fogás! 




Nézd meg további gasztrovideóinkat itt >>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss