Elkészítés: A hagymát olajon megdinsztelem, sózom, hozzáadom a fokhagymát, a chilit, a gombát, legvégül a tejszínt. Mikor minden a serpenyőben van, akkor megborsozom, és hagyom, hogy összefőjön.
Mikor a mártást majdnem késznek érzem, akkor teszem bele a felaprított friss koriandert, és el is zárom a gázt alatta.
Roston sült vagy grillezett hússal, krumplipürével, krokettel vagy hercegnőburgonyával tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre