hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kókuszos-krémes szelet

3/5
60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 30 dkg liszt
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 15 dkg margarin
  • fél csomag sütőpor
  • 15 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • pici tejföl
  • A fehér krémhez:
  • 6 tojásfehérje
  • 10 dkg porcukor
  • 25 dkg kókuszreszelék
  • A sárga krémhez:
  • 6 tojássárgája
  • 3 evőkanál liszt
  • 3 dl tej
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • A tetejére:
  • 10 dkg tortabevonó
  • 5-10 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához a lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a kakaóport, a sütőport, a porcukrot, a tojást és annyi tejfölt, hogy ruganyos tésztát tudjunk gyúrni belőle. Két részre osztjuk, az egyik felét kinyújtjuk, és a tepsibe helyezzük.

A fehér krémhez a tojásfehérjéből kemény habot verünk a porcukorral, belekeverjük a kókuszreszeléket, majd rákenjük a tésztára. Kinyújtjuk a tészta másik felét, ráigazítjuk a kókuszos krémre, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15-20 perc alatt megsütjük.

Ezalatt a sárga krémhez a sárgájából, a fele cukorból, a lisztből és a tejből sűrű krémet főzünk. Lehűtjük, hozzáadjuk a maradék cukorral habosra kevert margarint, végül a vaníliás cukrot. A krémet rákenjük a kihűlt sütemény tetejére, befedjük gőz fölött felolvasztott tortabevonóval, végül gazdagon megszórjuk kókuszreszelékkel. Hosszúkás szeletekre vágjuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss