hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kókuszos-kávés sütemény

MME MME
6 4.5/5
60 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A kókuszos tésztához:
  • 7 tojásfehérje
  • 30 dkg porcukor
  • 30 dkg kókuszreszelék
  • 4 evőkanál liszt
  • fél csomag sütőpor
  • A krémhez:
  • 7 tojássárga
  • 15 dkg cukor
  • 2 dl feketekávé
  • 3 evőkanál liszt
  • 25 dkg margarin
  • A csokimázhoz:
  • 20 dkg porcukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 10 dkg margarin
  • 3 evőkanál forrásban lévő víz

Elkészítés

Elkészítés: A kókuszos tésztához a 7 tojásfehérjét 30 dkg porcukorral kemény habbá verjük. 30 dkg kókuszreszeléket, 4 evőkanál lisztet és fél csomag sütőport keverünk hozzá. Középmeleg sütőben halványrózsaszínűre sütjük.
 
A krémhez 7 tojás sárgájából, 15 dkg cukorból, 2 dl feketekávéból és 3 evőkanál lisztből krémet főzünk. 25 dkg margarint a még langyos krémhez hozzákeverünk, és a kihűlt alapra kenjük.
 
A csokimázhoz 20 dkg porcukrot 2 evőkanál kakaóporral összekeverünk. 10 dkg margarint hozzáadunk (nem kell krémesre keverni!), 3 evőkanál forrásban lévő vízzel elkeverjük, és a krémre kenjük.

Hűtőbe rakjuk. Ha a csokimáz megszilárdult, meleg vízbe mártott késsel felszeleteljük.

Megjegyzés

Isteni finom! :) - a családom és a barátaim szerint... - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss