hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kertész krémes

MME MME
90 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:tészta:
  • 20 evőkanál házi, sűrű paradicsomlé
  • 20 evőkanál kristálycukor
  • 20 evőkanál olaj
  • 40 evőkanál liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • A krémhez:
  • 6 tojás
  • 6 dl tej
  • 12 evőkanál kristálycukor
  • 6 evőkanál liszt
  • 20 dkg vaj
  • 3-4 citrom
  • A tetejére:
  • csokimáz
  • kókuszreszelék

Elkészítés

Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd jó fél órát pihentetjük. Ezután 3 darab 34x24 cm-es lapot nyújtunk belőle, s egyenként a zsírozott, lisztezett tepsi hátulján aranybarnára sütjük.

A krémhez a tojásból, tejből, kristálycukorból és a lisztből krémet főzünk, belereszeljük a citromhéjat, s kihűtjük.

A vajat habosra keverjük, belerakjuk a citromok levét, majd a főzött krémmel összedolgozzuk.

Ezzel megtöltjük a lapokat, a tetejére csokimázat öntünk, végül vastagon meghintjük kókuszreszelékkel.

Egy éjszakát pihentetjük, hogy a lapok megpuhuljanak.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek