hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kelkáposzta főzelék sült virslivel

60 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tej

Elkészítés

  1. A kelkáposztát szeletekre vágjuk és a kockára vágott krumplival együtt feltesszük főni, annyi vízben, hogy ne lepje el. Azért nem kell sok víz, mert a káposzta levet enged majd.
  2. Sóval, borssal, köménymaggal fűszerezzük. (Én nem szoktam nagyon szétfőzni, amikor a krumpli megfőtt, már jó a káposzta is.)
  3. A zsírból és lisztből világos rántást készítünk, hozzáöntjük a főzelékhez, majd a tejjel felhígítjuk. Ekkor tesszük bele a majoránnát is, azzal nem kell főzni, mert ha sokáig fő, keserű lesz. Ha szükséges még sózzuk a főzeléket, és egyet forralunk rajta.
  4. A virslit karikára vágva kevés zsíron megsütjük, majd a tűzről levéve egy kis pirospaprikát keverünk hozzá, tálaláskor a virslivel együtt ebből csurgatunk keveset a főzelékre. 

Ezek is érdekelhetnek

Friss