Elkészítés: Az árpagyöngyöt kétszeres mennyiségű sós, olívaolajos, ételízesítős forró vízben feltesszük főni. Mire teljesen megpuhul, az összes vizet felissza, ekkor petrezselyemzölddel ízesítjük. A cukkinit kockákra daraboljuk, és kevés olívaolajon, a kaporral roppanósra pirítjuk, majd az árpagyönggyel összekeverjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre