A spárgát megtisztítjuk, majd sós, citromlével ízesített vízben megpároljuk.
A füstölt sajtot lereszeljük, és egy serpenyőben, állandó keverés mellett felolvasztjuk, majd tejjel mártás sűrűségűre hígítjuk és felforraljuk.
A sonkaszeleteket kiterítjük, beletekerjük a spárgákat, majd még forrón a tányérokra helyezzük és a sajtmártással tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre