Legjobb cukkinis ételekMátrai borzaskaLegjobb fasírtRopogós sült oldalasLegjobb gofriHamburger házilagKlasszikus grízgaluska
Hungária szelet IV.
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 4 tojássárgája
- 30 dkg porcukor
- 10 evőkanál víz
- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 10 dkg darált dió
- 4 tojásfehérje kemény habja
- A krémhez:
- 20 dkg margarin
- 4 dl
tej
- 4 evőkanál liszt
- 20 dkg porcukor
- 5 dkg darált dió
- 1 citrom reszelt héja
- 2,5 dl tejszín
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, apránként hozzáadjuk a vizet, jól kikeverjük. Hozzáadagoljuk a sütőporral elkevert lisztet és a tojások kemény habját. A tésztát kétfelé vesszük, felébe a darált diót keverjük.
Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, a diós tésztát alulra simítjuk, rá a sárga tészta erül, és megsütjük.
A krémhez a tejet a liszttel és a cukorral simára kikeverjük, felfőzzük, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot és a diót, majd kihűtjük. A margarint kihabosítjuk, és a főzött krémmel együtt habosra keverjük.
A kihűlt tésztára simítjuk, majd a krémre kenjük a felvert kemény tejszínt. Tejszín helyett csokimázzal is bevonható.
.jpg)
.jpg)
