Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gyümölcsös-szalonnás csirkemell

MME MME
3.3/5
90 perc
bonyolult
4 adag
Hozzávalók
  • Hozzávalók 4 személyre:
  • 4 csirkemellfilé
  • 10-12 szelet bacon
  • 1 csomag aszalt szilva
  • 1 csomag mazsola
  • páclé
  • A pácléhez:
  • 3 evőkanál méz
  • 1 narancs reszelt héja és leve
  • 5 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál Worcester-mártás
  • 2 kávéskanál currypor
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma

Elkészítés

Elkészítés: A pác hozzávalóit összekeverjük. A csirkemelleket csíkokra vágjuk, belekeverjük a páclébe és lefedve fél napig hűtőszekrényben érleljük. Sütés előtt a hozzávalókat tepsibe tesszük: alulra mazsolát szórunk, arra helyezzük a bacon, majd a csirkemell csíkokat, lehetőleg úgy, hogy a csirke közé is jusson bacon. Egy-két bacon csíkot a húsok tetejére fektetünk. Az aszalt szilvákat bedugdossuk a húscsíkok közé, végül az egészet leöntjük a páclével. Előmelegített sütőben sütjük, időnként saját levével locsolgatjuk, lefedni nem szükséges. Köretnek rizst adunk hozzá, tálaláskor narancsszelettel díszítjük.

Megjegyzés

Előkészítés: fél óra, sütés: körülbelül 1 óra. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss