A szafaládét hosszában vágjuk be, a résbe tegyünk két hosszú szelet paprikát, közé pedig egy sajtszeletet és egy hagymakarikát.
A szafaládéra tekerjünk egy szelet szalonnát, majd tűzzük meg fogpiszkálóval. Kenjük meg olajjal, szórjuk meg a grillfűszerekkel, az őrölt paprikával, és mindkét oldalát grillezzük 3 percig.