Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Göngyölt karaj Banya módra

MME MME
3/5
45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1 kg karaj
  • 20-30 dkg savanyúkáposzta
  • 20 dkg vékonyra szeletelt gépsonka
  • kakukkfű
  • olaj
  • A panírhoz:
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa

Elkészítés

Elkészítés: A karajt felszeleteljük és kiklopfoljuk. Mindkét felét besózzuk (szitált ételízesítőt is használhatunk, úgy még ízletesebb lesz). Minden szeletre ráfektetünk egy vékony szelet gépsonkát, majd erre savanyúkáposztát, és megszórjuk kevés kakukkfűvel. (Vigyázni kell vele, mert nagyon aromás fűszer.) A húst felgöngyöljük, bepanírozzuk a szokásos módon, majd forró olajban kisütjük. Rizzsel tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss