Fekete rózsa
- 80dkgliszt
- 2csomvaníliás puding
- 45dkgmargarin
- tortabevonó
- 80dkgporcukor
- 1dbtojás
- 2csomsütőpor
- szódabikarbóna
- 20dkgmák
- 7dl
tej
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához 60 dkg lisztet, 10 dkg vajat, 30 dkg porcukrot, 1 tojást, 1 csomag sütőport és a szódabikarbónát összedolgozzuk, 5 részre osztjuk. 2 lapot megsütünk.
A másik 3 lapot is kinyújtjuk, de ezeket megtöltjük a következő krémmel: 20 dkg mákot, 20 dkg lisztet, 10 dkg vajat, 25 dkg porcukrot, 2 dl tejet és 1 csomag sütőport összedolgozunk. A lapokra kenjük, feltekerjük a 3 tekercset, majd egymás mellé tesszük a tepsibe, lassú tűznél sütjük. Ha kisült egyben hagyjuk kihűlni.
A krémhez 5 dl tejet a 2 csomag vaníliás pudinggal megfőzünk. 25 dkg margarint 25 dkg porcukorral kikeverünk, majd összekeverjük a két masszát.
Az alsó lapra helyezzük a krém felét, majd a tekercseket egyben, erre kerül a krém másik fele, majd a felső lap. A tetejére csokimázat teszünk.
.jpg)
.jpg)