Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Cukormentes körtebefőtt

MME MME
45 perc
egyszerű
megfizethető
2 adag
Hozzávalók
  • 1 kg körte
  • 5 dl víz
  • 2 bio citrom leve
  • fűszerek (szegfűszeg, vanília, fahéj, citromhéj)

Elkészítés

  1. A körtéket meghámozzuk, a magházát eltávolítjuk és félbe vagy nagyobb szeletekre vágjuk. Sterilizált csavaros üvegekbe tesszük kb. úgy, hogy háromnegyed részig töltjük meg körtedarabokkal az üvegeket.
  2. A vizet felforraljuk, hozzáadjuk a citromlevet és a többi ízesítőt. Ráöntjük a körtékre, úgy, hogy teljesen ellepje őket. Szorosan lezárjuk az üvegeket, és 90 °C-on 30 percre betesszük a befőzőautomatába (vagy hagyományos módon kidunsztoljuk).


 

Megjegyzés

A befőtt több hónapig is eltartható. Felhasználhatjuk süteménysütéshez, vagy húsokhoz köretként is fogyaszthatjuk.

- MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss