Name: Csülökpörkölt zöldborsóval és újburgonyával Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db hátsó sertéscsülök; 2 fej hagyma; 3 gerezd fokhagyma; 1 evőkanál tört pirospaprika; só; bors; 50 dkg zöldborsó; 50 dkg újburgonya; 2 db csípős zöldpaprika; olaj; 3 dl tejföl; 1 csapott evőkanál liszt; 1 dkg sertéslapocka; zsír

MME

75 perc

mester

megfizethető

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Pörköltet készítünk a hagyományos módon, akár bográcsban is lehet. A hagymát megdinszteljük zsiradékon, hozzáadjuk a felkockázott húst, átforgatjuk, majd paprikával, sóval, borssal, fokhagymával ízesítjük, felöntjük kevés vízzel, és puhára főzzük.

Amikor a hús már puhul, hozzáadjuk a
cukorborsót és a megtisztított burgonyát. Ízesítjük, ha szükséges, mert a krumpli semlegesíteni fogja az ízeket, és vízzel egy kissé felengedjük.

Ha kész, egy kis liszttel besűrítjük, tálalkáskor tejfölt locsolunk rá, de anélkül is finom.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

magyar szabadtűzi étel magyaros klasszikus házias Társaság Vasárnapi ebéd főétel egytálétel sertéshúsos krumplis Sertéshúsos ételek Egytálételek

Megjegyzés

Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEBezárja az összes önkiszolgáló kasszáját, visszahozza a hagyományos pénztárakat ez a bolt

MMEMit főzzek hétvégén? 14 recepttel segítünk, hogy finom étel kerüljön a családi asztalra

MMEKivonul a Spar az országból? Itt a cég magyar elnökének válasza

MMEValóban tilos füvet nyírni hétvégén? Itt az igazság!

Hasonló receptek

Recept

Bundás csirkecomb fűszeres burgonyával

MME

75 perc

mester

átlagos

Recept

Töltött libacomb szilvás vörös káposztával és újhagymás burgonyával

MME

120 perc

mester

megfizethető

Recept

Töltött csülök savanyúkáposzta ágyon, zöldpesztós burgonyával

MME

120 perc

bonyolult

költséges

Recept

Töltött sertéskaraj lila burgonyával

MME

90 perc

bonyolult

költséges

Cikk

Ádám konyhája! - Ropogós csirkefalatok sült birsalmával és burgonyapürével

MME

Cikk

Omlós hús és sűrű szaft: a tökéletes pörkölt titka 6 lépésben

MME

Friss

Recept

Mozzarellával töltött rántott cukkini párnácskák

Csiszér Zoltánné

Cikk

Napi praktika: így nem szárad ki sütés közben a rántott csirkemell

MME

Sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Most arra hoztunk egy tippet, hogy lesz garantáltan omlós a rántott csirkemell.

Recept válogatás

Eperből sosem elég! Epres sütik egy helyen!

A szezon slágere az eper, amit nem tudunk megunni. Ha pedig frissen nem sikerül elfogyasztani, süthetünk belőle isteni finomságokat. Az epres sütikből mutatunk olyan recepteket, amiket érdemes kipróbálni!

Recept

Sajtos csirkemellpuffancs

Kard Sándorné

Cikk

A szupermarketek előtt: így vásároltunk élelmiszert a 70-es, 80-as években

MME

Annyira felgyorsult világban élünk, hogy sokszor már azt is nehéz felidézni, hogy 10 évvel ezelőtt hol, mit és milyen körülmények között vásároltunk, nemhogy 40-50 évvel ezelőtt. Így nem csoda, hogy a Z generáció csak nehezen, esetleg kortörténeti lenyomatok alapján tudja elképzelni, milyen volt egy bevásárlás például a vasárnapi ebédhez a plázák és a szupermarketek kora előtt. Újra a Fortepan mesés világába ástuk magunkat.

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Diétás tojáskrém

MME

Cikk

Alacsonyabb lesz a rezsid, ha így takarítasz

Fanny magazin

A takarítás nem csak az egészséges élettér miatt fontos. Újabb motivációnk lehet, hogy ha a részletekre jobban odafigyelünk, akkor energiafogyasztásunk, ebből adódóan pedig a rezsi is kevesebb lesz.

Recept

Rumos-kókuszos kocka

DÖMÖTÖR VIOLA

Cikk

Az év fagylaltja 2024: külön kategóriát kapott a sárgabarack, szabad az út a barackpálinka előtt

MME

A Magyar Cukrász Ipartestület ebben az évben is megrendezi az év fagylaltja versenyt, és a vendéglátó város, Kecskemét tiszteletére új kategóriát hirdettek sárgabarack fagylaltra.

Recept

A tökéletes piskóta

MME

Cikk

7 szuper tojásos reggeli, amit 10 perc elkészíteni

MME

A tojás remek választás reggelire: igazi fehérjebomba, tápanyagokban gazdag és sokféleképpen elkészíthető. Egy egyszerű rántotta is elegendő energiával lát el egész délelőttre, beindítja az agyműködést és jó kedvre derít. Íme, a mi kedvenc receptjeink, ha sietnél, de a legfontosabb étkezést nem szeretnéd kihagyni.