Csontos húsleves májgaluskávalOmlós reszelt túrósZellerkrémlevesTejszínes brokkolikrémlevesTojásos nokedliKlasszikus rizskochCsöröge fánk
Csokoládétorta Váncza-módra
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 6 tojás
- 20 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- pár szelet főzőcsokoládé
- A töltelékhez:
- 4 tojássárgája
- 16 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- pár szelet főzőcsokoládé
- 10 dkg vaj
- kb. 1/2 pohár
tej
Elkészítés
Elkészítés: A 6 tojássárgát 20 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, azután reszelt csokoládét, 2 evőkanál zsemlemorzsát, sütőport, legvégül a 6 tojás keményre vert habját keverjük hozzá. Vajazott/margarinozott, lisztezett tortaformában közepes tűznél sütjük, kihűlés után 2-3 részre vágjuk. A csokoládékrémhez 4 tojássárgáját elkeverünk gőz felett 16 dkg porcukorral, vaníliás cukorral és reszelt csokoládéval (pár kocka). Gőz felett sűrűre főzzük fél pohár tej hozzáöntésével. Kihűlésig keverjük, majd hozzákeverjük a habosra kikevert vajat. A krémmel töltsük meg a tortát.
.jpg)
.jpg)
