hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Citromkrémes kocka

MME MME
45 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A tojásokat a cukorral krémesre kikeverjük, majd beledolgozzuk a sütőporral és vaníliás cukorral elvegyített lisztet. Egy citrom lereszelt héjával és levével ízesítjük.

A tésztát margarinnal kikent, zsemlemorzsával meghintett tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben kb. 35 percig sütjük.

A kihűlt tésztát félbevágjuk, s az alsó lapot tálcára tesszük.

A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, s beleforgatjuk a porcukrot, a likőrt, majd a megmaradt citromok lereszelt héját és
kifacsart levét, végül hozzáadjuk a feloldott zselatint.

A citromkrém 2/3 részét a tésztalapra simítjuk, s a másik tésztalappal befedjük, majd a tetejét kevés krémmel vékonyan megkenjük.

Dermedésig a hűtőben tartjuk. A maradék krémet csillagcsöves nyomózacskóba töltjük. A sütemény tetejét bekockázzuk, díszítésül minden kockára 1-1 krémrózsát nyomunk, amikre citromszeletet teszünk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek