Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Vass Lászlóné
Cikk
MME
Az elmúlt napok nagy esőzései megtették hatásukat, és hatalmasra nőttek a gombák a hazai erdőkben. Egy nógrádi nyugdíjas gombaszakértő és lánya rátalált néhány extrém nagy példányra.
Kovács Noémi
Török Zsuzsa
Termesztett gombát egész évben vásárolhatsz, de mennyivel finomabb az erdeinkben ősszel előbújó vargánya és rókagomba, mint a bolti csiperke vagy laska!
Chefbag
Ősszel előbújnak erdeinkben az igazi ínyencségnek számító vargánya és rókagombák. Azért, hogy ne csak az év ezen időszakában élvezhessük ezeket a zöldségeket, itt van néhány tipp a tartósításukhoz.
HL
Júniustól októberig érdemes az erdőket járni - vargánya gomba után (is) kutatva. Az erdei gombák királyaként is számon tartott vargányából csodásan finom ételeket készíthetünk. Frissen és szárítva is ritka kincs. Íme, ezt érdemes tudni róla!
Biró Sára
Egyszerűen odavagyok a gombákért, szeretem az illatosat, roppanósat, édeskéset, savanykásat. Szeretem a rókagombát, az őzlábgombát, a pereszkét, a trombitát és a szegfűgombát. No meg a vargányát.