Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
Mindmegette
Ha gyorsan szeretnél összedobni egy finom sütit, akkor az amerikai csokis keksszel nem foghatsz mellé. Ez az édesség egyszerűen elkészíthető, belül puha, kívül roppanós, a csoki darabkák mellett pedig kedved szerint ízesítheted dióval, mogyoróval vagy akár kókuszreszelékkel is.
Vidék íze
Édességből sosem elég húsvétkor. Éppen ezért a különféle kelt tészták és krémes sütik mellé készíthetsz még egy egyszerű vajas kekszet is, ami lezárt dobozban, hűvös helyen akár 2 hétig is eláll. Pontosabban fogalmazva elállna, hiszen amint a gyerekek megkóstolják, pillanatok alatt elfogy majd.
DÖMÖTÖR VIOLA
A csokoládéfüggők kedvenc süteményének sikere döntően a minőségi hozzávalókon és a sütésen múlik, de vannak kis buktatók, amiket könnyen elkerülhetsz. Hogyan tedd mindezt? Már mutatjuk is!
Baloghné Kele Judith
Török Zsuzsa
Az amerikai csokis keksz, ez a két harapással befalható finomság megédesíti a mindennapokat. Süss belőle nagy adagot, hogy mindig legyen belőle tea, kávé, kakaó mellé, vagy ha rád tör az édesség utáni vágy! Máris mondjuk, hogyan lesz százszor jobb, mint a bolti!
Videó
Ha szereted a kekszes-csokis finomságokat, próbáld ki a hideg kutya (Kalter Hund) nevű német édességet. Videón mutatjuk a receptet.
Szőke-Kovács Róza
Ha nálatok is hegyekben állnak a karácsonyra kapott csokoládék és csokimikulások, böngészd át receptválogatásunkat, és készíts belőlük valami egyszerű, de finom desszertet.
Nincs olyan gyerek, aki ne sürögne-forogna lelkesen a konyhában, és bizony, kellő támogatással komoly teljesítményre képesek, amellett, hogy a saját főztjüket mindig sokkal szívesebben is fogyasztják! Ezt bizonyítandó most Tündérkonyha címmel sorozatot indítunk, amelyben Mészáros Balázs séfünk két tündéri kislányával közösen süt-főz olyan gyerekbarát klasszikusokat, mint a pizza, a túrógombóc vagy a rántott sajt.
Sándor Andrea
Ha te sem tudsz ellenállni az oreó kekszes desszerteknek, akkor van egy jó hírünk: itt az újabb oreós desszertcsoda. Ezt a sütés nélküli finomságot nemes egyszerűséggel csak lasagne-nak hívjuk. Hogy miért? Mert a kekszes alapra rétegezve kerül a mascarponés-tejszínes krém és a csokipuding. Vigyázat! Nagyon finom!
Az értelmezhető mennyiségű sütemények, vagyis nem az egyszemélyes, bögrében elkészíthető mikrós csodák, minimum 4 tojással készülnek. De mi történik akkor, ha sütnél egy jó kakós kevertet, már mindent előkészítettél, majd rájössz, hogy csak egy darab tojás van otthon? Akkor előveszed ezt a receptet, és garantáltan nem fogod megbánni! A végeredmény egy jófajta brownie-ra hasonlít, és igen jó karizomfejlesztő tréning kikeverni, így, ha ezt megúsznád, ajánljuk hozzá a kézi robotgépet! A fogyasztáshoz pedig vaníliafagyit.
A kosárka is az a sütemény, amit legtöbbször a nagyinál ettünk. Az én nagymamám a linzertésztás kosarat legtöbbször dióval töltötte meg, később pedig kakaót tett a tésztába, a kosárka közepébe pedig vaníliás krém került. Ennek az egyszerű süteménynek az a legnagyobb előnye, hogy a töltelékét úgy variálhatjuk, ahogyan kedvünk tartja.
PATAKY KRISZTINA
Amikor valaki úgy dönt, átáll a növényi alapú étrendre, akkor általában már az első héten rájön, mégsem olyan egyszerű ez, mint amilyennek első pillantársra tűnik: a hús még hagyján, de se tej, se tojás, se méz?! A legtöbben ezen a ponton feladják. Ám volt két brit fiatalember, akik nem, hogy nem adták fel, de tökélyre fejlesztették veegán recepttárukat, és elhatározták: megmutatják a világnak, milyen egyszerűen készíthetünk növényi alapanyagokból csodálatos ételeket. Ők a BOSH! fiúk, akiknek legjobb receptjeit most 4 héten át megosztjuk veletek - elsőként a szuperkedvenc banánkenyéret, amiben semmilyen állati eredetű összetevő nincsen, mégis isteni!
A túróhab önmagában is nagyon finom desszert, de a szuperizgalmas, kicsit fahéjas, kicsit vaníliás, kicsit szegfűszeges tonkababbal ízesítve, egészen elképesztő ízélményt nyújt! Eperrel és ropogós csokiréteggel kiegészülve pedig igazi luxusdesszert. Pinczel Orsi cukrászunk megmutatja, hogyan készítheted el ezt a csodát a család, a barátok - és persze a magad örömére!
Nem mertél még egy sütihez sem hozzáfogni, mert attól féltél, hogy túl bonyolult? Ez a brownie még a kezdőknek is sikerül. Csak össze kell keverni a hozzávalókat és egy fél óra múlva már el is lepi a konyhát a csokis sütemény isteni illata.
Pataki Nóra
Sütni öröm - főleg, ha a végeredmény mutatós, és olyan finom, hogy mindenki boldogan falja. A siker kulcsa persze elsősorban a rutin - vagy ennek híján egy olyan profi szakmai segítsége, akinek a kisujjában van a desszertkészítés csínja-bínja. Ilyen segítség lesz mostantól a Mindmegette olvasóinak Pinczel Orsi cukrász, aki új videósorozatában süteménysütési trükköket, praktikákat oszt meg veletek - és persze isteni recepteket! Jöjjön most mindenki kedvence a kókuszgolyó egy kis csavarral! Próbáljátok ki!
Az Ide süss! 3. évadában nemcsak a fődíjért, hanem a Mindmegette.hu különdíjáért is versenyeztek az amatőr cukrászok. Nagy Violetta nyerte meg azt a lehetőséget, hogy itt, a Mindmegtette-hu-n 10 videórecept elkészítésével még többet mutathasson sütési tudományából. Via ezúttal egy mennyei csokis tartot készít.