Elkészítés: A hagymát karikákra vágjuk, és ecetes, sós és édesítőszeres páclében egy napig áztatjuk. Másnap leszűrjük és enyhén sós vízben kicsit megpároljuk.
Összekeverjük a felkockázott párolt zöldbabot, az őszibarackot, a paradicsomot.
Ráreszeljük a sajtot, és leöntjük a mártással, melyhez a kefirt citromlével, édesítővel összekeverjük, azután tálalhatjuk a zöldbabsalátát.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre