hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Ajókamártás

30 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Kedvenc közepes méretű fazekunkban a vajból és a lisztből világos rántást készítünk. A tűzről levéve felengedjük a csontlével, és simára keverjük. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a szardellapasztát vagy a finomra vagdalt ajókagyűrűt, tejföllel dúsítjuk, kiforraljuk. Átszűrjük, majd a tojássárgájával kikevert habtejszínnel legírozzuk.
Tálaljuk forrón, főtt marhahúsok kísérőjeként.

Ezek is érdekelhetnek