hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zöldséges lepény

45 perc
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1.  A burgonyát héjastul puhára főzzük. Azután leszűrjük, hagyjuk kissé hűlni, majd meghámozzuk, és felkarikázzuk.
  2. Serpenyőben felforrósítjuk a vajat, és megpirítjuk rajta a burgonyakarikákat. Hozzáadjuk a megtisztított, felaprított újhagymát, továbbá a megmosott, négyfelé vágott koktélparadicsomokat, és további néhány percig pirítjuk együtt.
  3. A tojásokat elkeverjük a tejszínnel, valamint ízlés szerint sóval és borssal. A keveréket a serpenyőbe öntjük, és kis lángon addig sütjük, amíg a tojás megszilárdul. Felszeletelve tálaljuk. Madársaláta illik hozzá.

Ezek is érdekelhetnek