Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Csokitorta párizsi krémmelTökéletes piskótaRopogós sült oldalasLegjobb köretekLebbencslevesKlasszikus tartármártásTökéletes piskóta

Zöldséges-citromos tészta

MME MME
2/5
15 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 50 dkg tészta
  • 3 kicsi cukkini
  • 2-3 kaliforniai paprika (piros, sárga)
  • 4 paradicsom
  • 1 fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 citrom
  • só
  • bors
  • pepperoncino (vagy más csípős paprika, őrölt is lehet)
  • zöldfűszerek: bazsalikom, oregánó és tetszés szerint bármi
  • olívaolaj

Elkészítés

Elkészítés: Egy fazékba fölteszem forrni a tésztavizet, közben előkészítem a zöldségeket. Felkockázom a hagymát, megpucolom a fokhagymát, a cukkinit fél vagy negyed karikákra vágom, a paprikát és a paradicsomot kicsi kockákra. Amikor a tésztát beleteszem a forró, sós vízbe, egy kis forrás után lefedem, és elzárom alatta a gázt. A hagymát olívaolajon megfuttatom, beleteszem a zöldségeket, a citrom reszelt héját és a levét is, megfűszerezem, és összepárolom - elég addig, amíg a tészta megpuhul. Egy-két kanál főzővizet a zöldségraguba teszek, aztán ráöntöm a leszűrt tésztára. Frissen aprított zöldfűszerekkel megszórom, sajttal tálalom.

Elküldöm

Megjegyzés

Lehet tejszínnel vagy mascarponéval is dúsítani. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Barna sörös marharagu

Recept

Barna sörös marharagu

MME

210 perc
6 adag
bonyolult
megfizethető

9 hiba, amit mindenki elkövet tésztafőzéskor

Cikk

9 hiba, amit mindenki elkövet tésztafőzéskor

MME

Egy tál gőzölgő, friss tésztánál nincs finomabb. Tésztaimádóknak nem számít, hogy paradicsomos vagy tejszínes szósz kerül rá, a lényeg maga a tészta. Bár elkészítése egyszerű, biztosan előfordult már veled is, hogy keményen vagy ragacsos masszaként vetted ki a főzővízből – minden azon múlik, hogyan készíted el. Íme néhány tésztafőzési hiba és tippek, hogyan küszöböld ki a bakikat.

Eperből sosem elég! Epres sütik egy helyen!

Recept válogatás

Eperből sosem elég! Epres sütik egy helyen!

A szezon slágere az eper, amit nem tudunk megunni. Ha pedig frissen nem sikerül elfogyasztani, süthetünk belőle isteni finomságokat. Az epres sütikből mutatunk olyan recepteket, amiket érdemes kipróbálni!

Rákóczi-túrós

Recept

Rákóczi-túrós

MME

60 perc
8 adag
mester
átlagos

Fogadjunk, hogy eddig te is rosszul takarítottad az olajsütőt - ez a helyes metódus!

Cikk

Fogadjunk, hogy eddig te is rosszul takarítottad az olajsütőt - ez a helyes metódus!

MME

Bár a hagyományos olajsütő helyett, egyre inkább a forró levegővel működő gépeknek van nagy divatja, a bő olajban sütött, ropogós hasábburgonyánál egyszerűn nincs jobb. Így aztán nem véletlen, hogy a legtöbb háztartásban még mindig megtalálható a fritőz, amit, ha el akarjuk kerülni a rosszulléteket, nem árt, ha rendszeresen és alaposan kitakarítunk, ám ezt 10-ből 9-en rosszul csinálják. Máris mondjuk, mi a helyes metódus!

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Villámgyors babfőzelék konzervből

Recept

Villámgyors babfőzelék konzervből

MME

20 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

Brutális fogyás: egykor a világ legkövérebb embere volt, ma rá sem lehet ismerni

Cikk

Brutális fogyás: egykor a világ legkövérebb embere volt, ma rá sem lehet ismerni

MME

Juan Pedro Franco, aki néhány éve a világ legkövérebb férfija címet birtokolta, mára rengeteget fogyott és végre újra aktív, boldog életet él.

Pizzakenyérke, ahogy Szabi a pék készíti

Recept

Pizzakenyérke, ahogy Szabi a pék készíti

MME

45 perc
4 adag
rafinált
megfizethető

9 mosási hiba, amitől a ruhák nem lesznek tisztábbak

Cikk

9 mosási hiba, amitől a ruhák nem lesznek tisztábbak

Mindmegette

Azt hihetnénk, hogy mosógéppel bárki tud mosni és nem lehet nagyot hibázni. A mosás azonban nem olyan egyszerű, sőt, ha nem figyelünk, nemcsak piszkosak maradnak a ruhák, de tönkre is tehetjük a kényes darabokat!

Pestós csirke - 4 hozzávalóból

Recept

Pestós csirke - 4 hozzávalóból

MME

60 perc
2 adag
egyszerű
átlagos

Hagyományos desszert a hétvégére: íme a legfinomabb vargabéles receptek

Cikk

Hagyományos desszert a hétvégére: íme a legfinomabb vargabéles receptek

MME

Bár nem a leggyorsabban elkészíthető sütemény, a vargabélesre megéri várni. A hagyományos desszert gazdag túrós krémmel készül, és ellenálhatatlan. Íme a 4 legfinomabb vargabéles receptje!