Elkészítés: A szobahőmérsékletű vajat elkeverjük a tehéntúróval és a sóval, majd hozzáadjuk a lisztet, tésztává gyúrjuk, 1-2 órát hideg helyen pihentetjük.
A tésztát 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk, majd egy pohár szájával köralakú formákat szaggatunk belőle.
Megolajozott tepsire helyezzük őket, tetejüket megkenjük felvert tojássárgájával, megszórjuk mákkal, majd a sütőben kb. 170 -180 fokon ropogósra sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre