hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tükörtojás spenótfészekben

MME MME
45 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1.  A fagyasztott spenótot lábasba tesszük, kiolvasztjuk, majd kinyomkodjuk belőle a felesleges nedvességet.
  2. Egy másik lábasban felforrósítjuk a vajat, megfonnyasztjuk rajta a megtisztított és összezúzott fokhagymát, megszórjuk a liszttel, és világos színűre pirítjuk. Kis adagokban hozzácsorgatjuk a tejet, közben mindig csomómentesre keverjük. A mártást néhány percig forraljuk.
  3. Beleforgatjuk a spenótot, megsózzuk és borsozzuk, majd az egészet egy tűzálló tálba simítjuk. Beleütjük a tojásokat, megszórjuk a reszelt sajttal, majd 200 fokos sütőbe toljuk 10-12 percre. 

Ezek is érdekelhetnek