Az Auchanban kapható francia sajtkülönlegességben, a MORBIER PDO elnevezésű termékben Escherichia coli baktérium (E.coli) lehetséges jelenlétét mutatták ki – közölte az áruházlánc a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatallal.
A Nébih arra kéri a vásárlókat, hogy ha vettek a lenti adatokkal azonosítható termékből, akkor ne fogyasszák el azt, és vigyék vissza bármelyik Auchan áruházba, ahol a blokk nélkül is megtérítik a sajt vételárát.
Melyik termék érintett a visszahívásban?
- Termék neve: MORBIER PDO sajt
- Minőségmegőrzési idő: 2023.11.19.
- Kiszerelés: változó
- Forgalmazó: EUROSER DAIRY GROUP (Lengyelország)
- Bejelentő: Auchan Magyarország Kft.
Mi az az Escherichia coli? Milyen betegséget okozhat?
Az Escherichia coli (röviden E. coli) baktérium törzsei általában a melegvérű állatok és az ember normál bélflórájának természetes baktériumai, ahol fontos szerepet töltenek be; részük van vitaminok (K2, B) termelésében, és jelenlétükkel általában gátolják más, kórokozó mikroorganizmusok elszaporodását.
A legtöbb E. coli törzs hasznos, szervezetünk működéséhez feltétlenül szükséges. Néhány, kívülről a szervezetbe bejutó E.coli törzs azonban megbetegítő tulajdonsággal rendelkezik; olyan méreganyagokat termelhet, amelyek az emberben bélrendszeri gyulladást és súlyos szövődményeket okozhatnak.
A shigatoxin-termelő Escherichia coli (röviden STEC) fertőzés tünetei hasi görcsök, hirtelen fellépő vizes hasmenés, amely esetenként véres is lehet. Esetenként előfordulhat hányinger, hányás és láz is. A legtöbb beteg egy-két héten belül meggyógyul, de a fertőzés okozhat vérzéses vastagbélgyulladást, vérzékenységgel és vérrögképződéssel járó ún. trombotikus trombocytopéniás purpurát (TTP), vagy vesekárosodást, úgynevezett hemolitikus urémiás szindrómát (HUS) is.
Amennyiben az elfogyasztott élelmiszer élő shigatoxin termelő baktériumot tartalmaz, a fertőzés tünetei a fertőződés időpontjától számítva 1-8 napon belül jelentkezhetnek, az átlagos lappangási idő 3-5 nap – olvasható a Nébih honlapján.
Borítókép: Shutterstock
.jpg)
.jpg)